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餐飲公司承包食堂：自由消費模式：貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?，我司提供多品種飯菜，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡消費就餐，月底我司根據(jù)員工每天的金額和次數(shù)造表與貴公司對帳，并按此與貴公司結算。A. 客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現(xiàn)有廚房設備。B. 我公司實施酒店式、美食城經(jīng)營。就餐人員憑餐票自由選擇，豐儉由人。C. 中式套餐類：餐第設有20個品種葷素菜式，自由選擇，價位5元起不等。D. 面點類：各類餐包、煎餅、拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，員工食堂承包管理，價格0.5元起不等。

學校食堂承包食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度：1、食堂由專人負責管理，廚房及其他加工、銷售場所，閑人不得入內(nèi)。2、倉庫重地指派專人保管和檢查，未經(jīng)倉庫保管員同意，他人不得隨意出入，出、入庫物品必須登記簽字。3、每天檢查食堂內(nèi)水、電、燃油的使用情況，及時維護相關設備，下班前切斷所有水、電、燃油的供應。4、廚房、餐廳、庫房每天下班前必須關好門窗，并按規(guī)定上鎖，嚴防他人進入　5、上班后要首先檢查安全防范設施，發(fā)現(xiàn)異常及時向校長室匯報。同時，仔細檢查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。   6、長假期間做到有人值班、巡視。

餐飲公司承包方式：一、自由選擇方式。

發(fā)包方：提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設備（宜在500人以上客戶）

承包方：實施酒店式、美食城經(jīng)營，就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費，自由選擇，員工食堂承包服務，豐儉由人。

A、中式套餐類：每餐沒有30個品種葷素菜式，自由挑選，價位3元起不等。（例：3元可吃一葷一素，工廠員工食堂承包，沒飯自由打飯吃飽，送例湯）

B、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價格3元起不等。

二、原材料配送方式。

發(fā)包方：計劃每日需求量，員工食堂承包，自己定制菜單。

承包方：負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結賬一次。

三、廚房設計裝修承包方式。

發(fā)包方：提供場地、計劃就餐人數(shù)和基本功能。

承包方：負責廚房優(yōu)化設計、裝修和廚房設備生產(chǎn)、安裝的全套式服務，完工驗收后結算。